福斯公司新出原料奶掺假快速鉴定模块
2008/9/18/15:03 来源：现代实验室装备网致乳品检测相关部门的一封信
尊敬的各位领导：
您好！
针对目前比较复杂的原料奶的质量问题，我们很荣幸地向您介绍丹麦福斯公司在原料奶搀假检测方面的最新手段――原料奶质量保证模块！
原料奶掺假快速鉴定模块
丹麦福斯公司作为世界各地乳品企业和牛奶检测实验室的合作伙伴，一直致力于为“牛奶之路”上的各个阶段提供生产控制和质量保障的手段，MilkoScanFT120多功能乳品成分分析仪采用IDF和AOAC认可的傅立叶红外全谱连续扫描技术，适合于生鲜原料牛奶按质论价、乳品加工中的过程控制及乳品实验室最终产品检验，是目前市场上被广泛使用的成熟仪器，目前MilkoScanFT120在中国的安装台数将近400套。
新的原料奶质量保证模块是在福斯公司的快速牛奶分析仪MilkoScanFT120上新增加的一个功能，可以针对目前市场上出现的诸多原料奶搀假类型（如水解蛋白、植脂沫、乳清粉、豆浆、三聚氰胺类、二合一类）做出快速定性分析，即一种或多种这些物质在正常原料奶中加到一定量时，模块会在1分钟之内给出此原料奶是否搀有外源物质的定性判断。对于不同搀假物质的检出限度因搀假物不同而不同，具体检出限度可以现场实验为准！
目前原料奶质量保证模块在中国的安装已有40多套，其中包括部分官方的检测机构和乳品加工企业，使用情况良好。
